鰤の味噌漬け焼き 白菜のペペロン ブロッコリーの茎と玉ねぎとじゃがいものお味噌汁 ご飯 ビールでした。相変わらずペペロンにはまってます。二人で白菜１０枚くらいいけます。お味噌汁は本当はコンソメスープにしようと思って 野菜をコロコロに切って炒めた…

鰆の味噌漬け焼き レタスと豆腐とワカメのサラダ お味噌汁 コロッケ(惣菜) 切干大根の松前漬け風 白菜のペペロン ご飯 お味噌汁(一昨日の残り 同居人のみ) ビールでした。 メインとサラダの他は残り物で 皿数だけは多いですね。でも私はこんなのが好きです。…

巻かない恵方巻き 大根と厚揚げの煮物でした。恵方巻きをばらしてみました。あんまりおいしそうには見えないけど 酢飯には焼いた鮭とにんじん・ゴマを混ぜ込んでます。上に乗ってるのは刺身の切れっぱしをしょうゆに漬けておいたもの。海鮮ちらしとでもいい…

おでん(一昨日に引き続き) 大根の皮と鶏皮のペペロンビールでした。 日曜日から仕込んでおけばよかったのに 月曜日に寒くなるから･･･と慌てておでんの準備。 晩御飯に間に合わないかと思ったけど 大根もこんにゃくもちゃんと下茹でからできました。 寒い日は…