焼き魚キャベツとハムの温サラダみつばとちくわの和え物茶碗蒸しごはん でした。 温サラダっていうのは前にデリデリキッチンで見たもので ザク切りにした春キャベツとハムをボウルに入れ万能しょうゆをかけて レンジでチン。万能しょうゆはしょうゆとみりん…

鮭の味噌焼き ブロッコリーのタルタルツナマヨ 豚汁（いつぞやの残り） レンコンと豚肉と豆腐の煮物（お味噌汁の代わりに） ご飯でした。 ブロッコリーのタルタルツナマヨはまんまそのとおりで ゆで卵とツナをマヨでソース風にしました。 ボリュームのある温…

豚こまとレンコンと豆腐の煮物 大根サラダ 白菜の浅漬け 大根と葱のお味噌汁 ご飯でした。 まぁまぁおいしくできました。 もう少し味が濃くてもよかったかな？ 大根サラダは 大根ときゅうりを千六本にして塩水につけたものに 鰹節とのりをまぜ 胡麻油とポン…

チキン南蛮 豚汁（昨日の残り） ご飯でした。 チキン南蛮は 鶏もも肉を皮目から焼いて お酢を加えたタレで照り焼きっぽくしたものに タルタルソースをかけました。 なかなかおいしくできました。ごちそうさまでした。

寒かったですね。豚汁 ぶり大根 ご飯もう一品野菜ものを何か作ればよかったな。 同居人がいつもより一時間ほど遅くなるかも・・・と言うので いつもは４時頃行くスーパーに 閉店時間を狙って行ってみました。 案の定 お魚が半額！らっきー！ということで 大…

クリームシチュー（一昨日の残り） ブロッコリーの茎と鶏ささみの炒め物 湯豆腐 ご飯でした。 ブロッコリーの茎 おいしいですよね。 買うときには茎も太いものを買うようにしています。ごちそうさまでした。

ちょっと体調が悪くて寝込んでました。さて 昨日はクリームシチュー 鮭の混ぜご飯同居人が作ってくれました。今日もまだシチューが残ってるし体調も今ひとつなので あとは冷蔵庫と相談します。

一週間のご無沙汰でした。（一個前の記事は下書き保存していたものです） なぜかといえば PCの調子が悪くて 何度となく再インストールやらなんやらしていて安定しなかったのです。さて 昨日の晩ご飯鶏の唐揚げ名古屋風 カリフラワー じゃがいもとたまねぎの…

つくね 春雨サラダ じゃがいもとわかめのお味噌汁 ご飯 白菜の浅漬け ビールでした。 春雨のサラダ（風）おいしかったです。 実家にいたときは春雨は酢の物でしたが 三杯酢をドレッシングに変えて サラダ風にしました。 おいしかったです。一昨日は鮭のちゃ…

マーボー豆腐 手羽元と大豆の煮物（一昨日の残り） ご飯 ビールでした。 マーボー豆腐をご飯にのっけて おいしかったです。因みに一昨日は巻き寿司 手羽元と大豆の煮物 茶碗蒸しでした。巻き寿司あんまり太いと食べにくいので（切らずに丸かぶりする）なるべ…

カレー（一昨日の残り） サラダ（レタスとポテトサラダ） でした。一昨日は カレー（コロッケをトッピング） サラダ（キャベツの千切りのみ） でした。このカレー実は土曜日に仕込んで食べようと思っていたら 急遽遊びに来た同居人の友人と一緒に外食したの…