放置解除としながら またもや11ヵ月も空いてしまいました。 この約一年の間 またもやいろいろなことがあって・・・。 そのことについてはまたおいおい書いていくとして やはり晩御飯の記録として残したいなと思い また書き始めた次第。 今日の晩御飯は 豚し…
長らく放置していましたが、久々に再開してみることにしました。 ずいぶん放置していたので 私の状況が色々変わりました。 まず、夫と二人で忙しくも自由な暮らしを謳歌していましたが 3年前に夫のお母さんが亡くなり 色々あって昨年6月の終わりに私の実家へ…
昨日はまたぐっと冷え込みましたね。 なので買ってあった サムゲタン ＃MUJI の鍋の素を使いました。 具材は キャベツ 水菜 ねぎ 豆腐 手羽元 鶏胸肉を入れてます。 鍋の素には400ｃｃの水を入れる とあったのですが その水分の量ではちょっと物足りなくて …
豚コマと厚揚げのキムチ丼 かき玉汁 最近は二日分まとめてご飯を炊いています。 二日分で4合炊きます。最初の日は炊き立てご飯に合うような おかずを作るようにしています。 だいたい1汁2菜が目標です。 炊き立てご飯がおいしいので シンプルな味付けのほう…
バンバンジーもどき 無限ピーマンの残り 冷奴 玉ねぎと切り干し大根の味噌汁 ご飯体調不良で なかなか作れなかったけど 買い置きの鶏肉を使いたかったので 茹で鳥にして マヨ・ポン酢・オイスターソース等でバンバンジー風のソースを 掛けました。使いたいひ…
富士山に行って 結局山小屋までたどり着くのがやっとで帰ってきて 何やかやしているうちに年が明けましたが・・・ 10年以上居候をしていたのですが、引越しを機に結婚することになり、1月15日に届けを出しました。 引越しは11月の終わりに済ませていました。…
近づいてきました 富士登山。 明々後日の早朝に出発です。 これまで何をしたか・・・。 実はほとんどしてません・・・。 梅雨に入って 休みの日とお天気がうまくあわず・・・。 友人と低山をハイキングしたのと、 直線距離で6キロくらい離れたところまでバス…
登山予定まで2ヶ月を切りました。 前回の更新の後 何度か地元の山に登り 友人と3人で耳納連山の一番高い山に登りました。 私以外の二人は若いころから痩せていて 運動神経もそこそこ。 一人はツアコンで各地を巡り もう一人は看護師で自転車通勤 たまにジョ…
前回決意表明をした後、身体的に色々ありまして・・・。 ウォーキングどころではありませんでした。夏真っ盛りに宣言した後 少し涼しくなってはじめようと思ってましたが、 まず 試験を受けるために 講座を受けに行って 勉強しなくちゃなーと思ってましたが …
私は来年 富士登山することを誓います。ここまで書けば実行できるかな。 先日所さんの番組で、外国人の方達が富士登山しているのを見て、日本人なんだから一生に一回くらい富士山に登ってみようかな？と思いました。 隣にいた同居人に提案した所、あんたに登…
１年以上もほったらかしでしたが またぼちぼち書こうかなと思います。前回の更新の後、私は就職し 毎日あわただしく晩ご飯を作っていたのですが、 昨年の６月いっぱいで同居人が退職し 家で仕事をするようになったので 晩ご飯の製作は全面的に彼にお願いする…
焼き魚 ポテトサラダ 焼き茄子 茄子と豆腐のお味噌汁 ご飯でした。どうも私は焼き魚とポテサラを一緒にすることが多いような気がします。 魚を焼くだけだから もう一品に手をかけたくなるのでしょうか・・・。ご馳走様でした。
豚丼 大根と水菜のお味噌汁魚ばっかり食卓に出してたら 肉にしてくれって言われました・・・。 ちょうどそろそろ豚肉でもと思って スーパーで買ったところでした。 お弁当がない日は２日分まとめて ご飯を炊くので ２日目はどうしてもチャーハンとか丼になっ…
実はここのところちゃんとした晩ご飯の体を成しておりません。 というのも 同居人のお父上の容態が思わしくなく 連日夕方から （土日は朝から）病院に詰めてる状態で 作っても食べる人がいない・・・とうわけで。 自分ひとりだと 簡単にパスタだけ とか ビー…
８月に入って全然書いてなかったですね･･･。昨日はそぼろ丼 冷奴 キャベツの千切りときゅうりとアスパラ かき玉汁でした。作り置いてた塩そぼろに頂き物のにんにく味噌で味付け。 青物がなかったので 買ってきたアスパラを根元の方から刻んで茹でました。穂…
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ガリご飯(自分用) 鰻丼(同居人) 残り物炒め きゅうり 若布のお吸い物でした。土用の丑の日ということで 同居人が某スーパーで鰻を買ってきたけど ちょっと信用ならないスーパーなので 私はパス。 生鮮食品があまりにも安いっていうのは きっと裏に何かあると…
カレー サラダ以上です。 カレーは土曜日に作ったので２日目。砂糖ととうがらしを入れてみたけど 何も入れないほうがおいしいと思う。 ルーは２種類のミックスです。ジャワカレーと熟カレーだったかな。 ジャワカレーおいしいですね。それも２日目だとスパイ…
ぶりの照り焼き 春雨サラダ ご飯 お味噌汁でした。1汁2菜ですね･･･。冷奴もつければよかった･･･。 週末はどうしてもお肉になりがち(同居人が作ってくれるから)なので 平日はなるべくお魚にしてます。そういうお年頃なんです。 お魚って日持ちがしないので せ…
1ヶ月以上放置してたら 昨日が機能と変換されました･･･。中華丼 冷奴でした。昨日は現場仕事で遅くなったので 同居人が作ってくれました。 たまに一日外でお仕事があるのですが そんな時はもうくったくたに疲れて帰ってくるので いつもお惣菜とかでごまかし…
さばみりん焼き サニーレタス スモークサーモンのマリネ 油揚げともやしのお味噌汁 ご飯 ビールでした。一昨日 半額になってたスモークサーモンを紫玉ねぎと一緒にてきとーマリネ液に漬け込んでおいたものを 一晩置いて食べたらむっちゃおいしかった。ケッパ…
鰆の煮付け ズッキーニのオリーブオイル焼き レタス アサリのお味噌汁 舞茸とベーコンの炒め物(いつぞやの残り) ビールでした。お腹がすくと胃が痛くなる(ようは胃潰瘍)ので 帰ってからすぐ 焼きカレーパンを食べたので ご飯は入りませんでした。 一昨日のカ…
カレー サラダでした。 昨日も同居人が作ってくれていました。 カレーが食べたかったらしい･･･。 ひき肉を使ったちょっとドライカレー(?)みたいな あんまりしゃぶしゃぶしてないタイプでおいしかった。ごちそうさまでした。
チャ−ハン スープ晩ご飯なのにこれだけ？って思うでしょうか。 でも家では時間がない時や(帰りが遅いとか) 給料日前、買い物に行きたくないとき とかこんな感じです。作るのも洗い物も短時間で済むから。家にあるものだけで とりあえず作れるから。昨日は同…
タラの若布蒸し キャベツとツナのサラダ もやしとアオサのお味噌汁 ご飯でした。先週から耳鼻科に通ってます。アレルギーの検査をしてもらったら 花粉(すぎ･ひのき)、イネ科の植物、ハウスダスト、ダニ が出ました。で いただいた薬を飲んだらどうも胃を悪く…
ハンバーグ キャベツ･ポテトサラダ(一昨日の残り) お味噌汁 ご飯 海老入り練り物 ビールでした。なんだかハンバーグが食べたい気分だったので 肉々しいやつを作りました。ソースも王道のケチャップとウスターソースとしょうゆを混ぜたもの。 おいしかったー…
焼き餃子 チャーハン クレソンと生ハムのサラダでした。 ７のつく日は７７円セールとかをやってて 餃子が７７円だったので２パック買って餃子定食みたいになりました。２つ買っても１５４円。お徳。産直に行くとクレソンを見かけたので購入。この苦味がたま…
焼き魚 ポテトサラダ お味噌汁 ご飯 ビールここのところ長雨の影響か野菜の値段が上がってて しばらくきゅうりを買ってなかったけど 日曜日に買いだめできたので 久しぶりにポテトサラダを作りました。芋好きな同居人はポテサラ大好きなので よろこんでおり…
鱈のペペロン 大根のサラダ お味噌汁 ご飯 高菜漬け ビール年度末にかけてバタバタしてました。 相変わらずペペロン好きです。私はちょっとはまると延々と同じものを食べ続ける という癖がありまして。 過去には毎日お昼にそばを食べてたり 子供の頃は何処に…
あいかわらず画像がありませんが･･･ すずきのペペロンチーニ ズッキーニ添え 生野菜(サニーレタス･キャベツ) マーボー春雨(残り物) 板わさ じゃがいものお味噌汁 ビール ご飯後半２点はつまみです。 魚もペペロンにしてみました。にんにくと唐辛子で焼きお酒…
