チキン南蛮（風）しゅうまい大根とワカメのお味噌汁ご飯 でした。 ごちそうさまでした。

トンカツ（買ってきました）鶏肉と大根とこんにゃくの煮物（いつかの残り）千切りキャベツ大根とワカメのお味噌汁ご飯 土日は大体同居人が作ってくれます。がしかし昨日は諸般の事情がありまして 家にあるものと買ってきたもので済ませました。まあ こんな日…

鶏肉と大根とこんにゃくの煮物卵焼き（同居人のみ）ブロッコリーとワカメのお味噌汁ご飯 家にあるもので適当に作りました。鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにして 塩コショウと酒で下味。大根とこんにゃくは一口大に切って下ゆで。煮汁を適当に作って（水 みりん …

ミートローフポテトサラダ（昨日の残り）お味噌汁ご飯でした。ミートローフはハンバーグと同じタネを 牛乳パックにラップを敷いて入れ レンジで合計２０分くらい。５分ずつ様子を見ながらやってたら なかなか火が通らなかった。（あたためモードでやってた）…

焼き魚ポテトサラダ大根とワカメのお味噌汁ご飯卵焼き（同居人のみ） でした。ポテトサラダは大量に作ったので 今日も食べます。 ご馳走様でした。

ハンバーグ 玉ねぎのソースマカロニとキャベツのサラダごぼう天の煮物揚げとワカメのお味噌汁ご飯でした。出かけたくなかったので 冷凍しておいたひき肉を使ってハンバーグ。本当はミートローフでもと思ったけど 二人分って小さすぎて作りにくいかなと思って…

焼き魚長芋のおかかしょうゆ明太子揚げと大根のお味噌汁ご飯 でした。 お肉が続いたので 魚料理。かなりあっさりしたおかずになりました。 ご馳走様でした。

カレー（土曜日から連続）トッピングに白身魚のフライ半分（同居人はプラスコロッケ 以上お惣菜）レタス でした。 金曜日から鶏肉を煮込んでいたので ほろほろでおいしかった。手羽元を使ったんだけど 骨からするんと肉が取れるのです。やっぱり骨付きの方が…

焼き魚春雨サラダ卵焼き（同居人のみ）豆腐とワカメのお味噌汁ご飯でした。 おかずにもなるようなサラダにしたいと思って 春雨サラダ。冷蔵庫にあった水菜・もやし・にんじんをさっとゆでて春雨と合わせ ごま油とポン酢で味付け。ほんとはゆず胡椒かラー油で…

ハンバーグ たまねぎソースベイクドポテトキャベツお味噌汁ご飯たまねぎソースは１個分のみじん切りを炒め 半分はたねに入れ 半分はソース用にとっておいてハンバーグを焼いた後のフライパンでもう少し炒め ケチャップ・ソース・しょうゆを適当に入れたもの…

カジキマグロのカレーマヨ焼きレタスと卵のオイスターソース炒めじゃがいもとあげのお味噌汁ご飯 でした。 また割引になった魚を買いに 夕方スーパーへ行ったら 割引にはなっていませんでした。なんでだろ〜。しょうがないから かじきまぐろの４切れ入ったも…

ケーキ風ちらし寿司コールスローサラダちくわと水菜のさっと煮（一昨日の残り）水菜とにんじんの胡麻和えじゃがいもとワカメのお味噌汁 でした。朝はなまるで見た炊き込みちらし寿司で ケーキ風に作ってみました。しいたけと昆布を省いて ごまとえびを足しま…