さばの味噌煮 きゅうりの塩もみ 冷奴 豆腐とワカメとじゃがいものお味噌汁 ご飯でした。お昼ごはんを買いに行った会社の近くのスーパーで さばが安かったので購入。 本当は夕方帰りがけに改めて買いに行こうかとも思ったけど 万が一売り切れてたり売れ残りの…

昨日は買ってきたお弁当とお惣菜で済ませました。 お腹がすいてるときに買い物に行ったので ついたくさん買ってしまってしかも全部食べたらおなかいっぱいになって 早寝したにもかかわらず苦しくて眠れなくてつらかった。一昨日はぶりの包み揚げ 千切りキャ…

会社から更新です。チキンの照り焼きタルタルソース きゅうりの塩もみ たまねぎとワカメのお味噌汁 ご飯でした。チキンの下にはキャベツを敷くのですが 生のままだと水分が出るので 太目の千切りにしたあと レンジにかけてザルにあげておきました。 嵩も減る…

鰆の味噌漬け焼き キャベツ蒸 厚揚げ（同居人のみ） 野菜スープ ご飯でした。急に思い立ってキャベツスープを大量に作ったので お味噌汁の変わりに野菜スープ。 鰆は味噌に漬けていたものを グリルで焼いただけです。ほんのり味噌の香りがしておいしかった。…

豚のしょうが焼き丼 いんげんの胡麻和え 豆腐とキャベツのお味噌汁でした。買い置きの豚肉でしょうが焼きにしました。 同居人の希望でどんぶりになりました。 ご飯に千切りキャベツともやしの茹でたのを乗せて 焼いた豚肉を乗せました。 ご飯が進みます。一…

厚揚げとじゃがいもの煮物 レタスと貝割れ ご飯でした。煮物が汁っぽいかなと思ってお味噌汁は手抜きしました。 最初厚揚げとねぎを煮ていて 同居人がいも好きなのでじゃがいもを追加して 冷蔵庫にささみをレンジ蒸しして裂いたものがあったのでそれも投入。…

職場から更新鮭のホイル焼き ブロッコリーのタルタルソース 油揚げとたまねぎとワカメのお味噌汁 ご飯でした。いつもなんだけど鮭のホイル焼きがうまく焼けません。 いわゆるレンジについてる魚焼きようのグリルで焼いているのですが ３０分くらい入れてても…

さわらのムニエル 焼きぎょうざ リーフレタス ご飯でした。手抜きしてお味噌汁は作りませんでした。 さわらは安く売ってた切れっ端に 塩とお酒をふり少しおいて小麦粉と片栗粉を２対１くらいの割合でまぶし 焼いただけです。 おしょうゆをさっとかけていただ…

鶏胸肉のお酢煮 ポテトサラダ 玉ねぎとワカメのお味噌汁 ご飯でした。買い置きの安かった鶏胸肉で一品。塩コショウと酒を振って冷凍しておいたものを使いました。 半生解凍にしたら うすーく切れました。片栗粉をまぶして煮汁の中へ。 ちょっとお酢が強くて…

マーボー豆腐 新玉ねぎのサラダ（一昨日の残り） ご飯でした。お豆腐を水切りしようと思って出したら かなり凹んでてがっかり。 もうちょっとボリュームが欲しいなと思って じゃがいもをサイコロに切ってレンジにかけたものを加えました。 なかなかおいしく…

さばの味噌煮 新玉ねぎとツナのサラダ 納豆（同居人には冷奴） 豆腐とワカメのお味噌汁 ご飯でした。一昨日作っておいたさばみそ。味見したらちょっとしょっぱかったので だめもとでみりんを足してみました。 案外おいしくなりました。ご馳走様でした。

棒棒鶏（風） サニーレタス じゃがいもとワカメのお味噌汁 ご飯でした。因みに今日はマビキのムニエルカレー風味 春キャベツのゴママヨ 豆腐とワカメのお味噌汁 ご飯でした。今日スーパーに行ったら お魚Ｄａｙでした。 安くなってたマビキとさばを買ってき…

焼き魚（鯵のみりん干） キャベツとハムのペペロン ひじき煮 厚揚げと玉ねぎのお味噌汁 ご飯でした。あいかわらずペペロン作ってます。葉物野菜だったらなんでもおいしいと思います。因みに一昨日は揚げないとんかつ グリーンサラダ ご飯でした。同居人が作…

豚キムチもやし炒め サニーレタス 野菜天 ご飯 ビールでした。豚キムチこの前から無性に食べたくてキムチを買っていたんだけれども 同居人が歯が痛いと言ってたので作るのを遠慮してました。（辛いものって食べづらそうだったから） ほんで今日お伺いを立て…