豚肉ともやしとピーマンの炒め物 冷奴 じゃがいもとワカメのお味噌汁 ご飯でした。因みに今日の晩ご飯はチキンの照り焼き もやしときゅうりの和え物 冷奴 豆腐とワカメのお味噌汁 ご飯でした。ご馳走様でした。

まびき（シイラ）のムニエル カレー風味 ささみと野菜の和え物 いんげんの煮浸し 高菜漬け じゃがいもとワカメのお味噌汁 ご飯でした。まびきのムニエルは小麦粉にカレー粉を混ぜてみました。 フライパンで焼いて最後にお酒を一振り。くさみもなくおいしくで…

いなり寿司 巻き寿司 松茸の味お吸い物（インスタント）余裕かましてたら 時間がなくなっちゃって これだけになりました。 いなり寿司恐るべし！ お米ばっかりでおなかいっぱいになりました。ご馳走様でした。

カレー（２日目） ひじきのサラダ（２日目）でした。因みに一昨日（土曜日）も同じメニューです。 やっぱり二日目の方がスパイスがなじんでおいしいですね。 同居人には 土曜日はカツ（お惣菜） 日曜日は目玉焼きを乗せてあげました。因みに一昨昨日は鯵の干…

豚肉と玉ねぎとこんにゃくの煮物 レタスと絹さやのペペロン 切り干し大根の煮物（一昨日の残り） じゃがいもとワカメのお味噌汁 ご飯 ビール豚肉を豚丼風に煮てみました。ご飯にとてもよく合うお味になりました。ご馳走様でした。

鶏肉名古屋風 新玉ねぎ添え レタスとスナップエンドウのサラダ 切干大根の煮物 筍とワカメのお味噌汁 ご飯 ビールでした。 鶏肉を名古屋風の味付けにしました。 本場は手羽先を使ってから揚げにするのでしょうが 揚げ物は面倒くさいので フライパンで焼付け…

焼き魚 レタスと卵の炒め物 冷奴 高菜漬け 玉ねぎとワカメと油揚げのお味噌汁 ご飯でした。レタスと卵の炒め物は いつものレタスのペペロンに卵を足してみました。 卵は先に炒めていったん取り出しておきます。レタスを炒めて味付けしたあと卵を戻しいれ一混…

なんちゃってチンジャオロース レタスとスナップエンドウのサラダ 高菜漬け スナップエンドウと油揚げのお味噌汁 ご飯でした。なんちゃってチンジャオロースは 牛肉の代わりに鶏肉とピーマンと筍で作りました。 味付けはしょうゆ・オイスターソース・酒・み…

スパゲッティカルボナーラ レタスと絹さやのサラダ めんたいこんにゃく ビールパスタを作りすぎてお腹一杯。 最近やっとカルボナーラの味を一定して出せるようになりました。 コツは卵を入れるときは 火を消すことかな。 先に茹で上げたパスタをフライパンに…

ドライカレー丼 冷奴 イカのもろみ和え 玉ねぎとワカメのお味噌汁 ビールでした。ご馳走様でした。

鶏胸肉と新玉ねぎの味噌炒め ポテトサラダ 高菜漬け 皮の焼き鳥（同居人のみ） ふきの煮物 豆腐とワカメのお味噌汁 ご飯 ビールでした。 鶏胸肉と新玉ねぎの味噌炒めはクックパッドのレシピより。 ご飯によく合うお味でおいしかったです。ご馳走様でした。

イカと絹さやの炒め物 レタスときゅうりのサラダ 高菜の漬物 あじのみりん干 ふきの煮物 豆腐とワカメのお味噌汁 ご飯 ビールでした。 これでやっとこの前の朝市で買った イカとあじのみりん干が終わりました。 両方で千円だったけど 食べ甲斐がありました。…

バンバンジー（風） 筍と豚肉の煮物（金曜日の残り） ふきの煮物（実家からもらってきた） イカのもろみ漬け かき玉汁 ご飯でした。因みに一昨日（土曜日）はイカの一夜干のペペロン あじのみりん干 筍と豚肉の煮物（金曜日の残り） ひじきの煮物（金曜日の…

鯛のペペロンチーノソテー キャベツと水菜添え 鶏じゃが（一昨日の残り） ひじきの煮物 油揚げとわかめのお味噌汁 ご飯でした。 最初は鯛を煮付けにしようかと思っていたのですが 他の２品も煮物なので しょうゆ味じゃないものをと思って にんにくと鷹の爪で…

鶏じゃが 水菜とキャベツのサラダ タルタルソース 切り干し大根とワカメのお味噌汁（同居人には卵を落として） 卵焼き（同居人のみ） ご飯でした。 鶏もも肉の買い置きを どうしようかなーと思いながら色々見ていて 新じゃがもあったので肉じゃがの鶏バージ…

鶏ミンチの酢鶏風 グリーンサラダ アサリのお味噌汁 ご飯でした。 一昨日はなまるで見た鶏ひき肉の特集を見て真似してみました。 相変わらずアレンジしまくりですが。 鶏ひき肉にいろいろ混ぜて ようはハンバーグの種みたいなのを作り 半量は団子にして茹で…

カレー（トッピングはクリームコロッケ）キャベツ千切り でした。土日に極力台所に立ちたくない時は 前もってカレーを仕込みます。クリームコロッケは買ってきました。本当はクリームコロッケは苦手なんですが これは実はクリームコロッケではなくよく似たも…

サバの塩焼き温野菜サラダ ツナソース大根とワカメのお味噌汁ご飯 でした。たまたま行ったスーパーの一角に 個人商店みたいな八百屋さんがあってちょっとのぞいてみると 色々安かったので アスパラや春キャベツなんかを買ってきました。あとキュウリもあった…