日々のこと(ときどき昨日の晩御飯+α)

昨日の晩御飯 その他のことを綴ります。

今日のお昼ご飯

キャベツとアンチョビのパスタ

同居人が実家に行ったので 急に食べたくなって作りました。(以前作って食べさせたら塩気が足りなくて おいしくないって言われ それ以来一人のときしか作らない)
にんにくと唐辛子とキャベツとアンチョビとオリーブオイルがあればできるシンプルなパスタ。
それだけに味を決めるのが難しい・・・。
決め手は茹で汁の塩でしょうか?麺に塩味が軽くつくくらいなので 大匙3くらいかな?
なめるとちょっとしょっぱいです。

ご馳走様でした。