昨日の晩ご飯

中華丼
カリフラワー

でした。

ちょっと前にあるブロガーさんに触発されて ラーメン屋さんで食べた中華丼がおいしくて よく作ってます。
それ以前はとろっとしたあんがあまり好きではなくて 中華丼食べたことなかったけどはまりました。
食べに行くのもいいけど なんとなく自分でも作れそうと思って試したらできちゃった。
ようは野菜炒め又は八宝菜をご飯に乗せる って感じです。
しかしとろみ付けが難しい。硬すぎたり柔らかすぎたり･･･。
あとえびが入ってるほうが好きなのでかかせません。

ご馳走様でした。