昨日の晩ご飯

鱈と豆腐の鍋仕立て
大根の明太子和え

でした。

夕方スーパーに行くと お魚が半額!これは買わねばなるまい。
で家にあった豆腐とねぎで鍋みたいにしました。
いつもの鍋とどう違うかというと 白菜や水菜などの野菜を入れなかったこと。
毎日のように鍋ってのもねぇ･･･。
その代わりにといってはあれですが 大根で箸休めを作ってみました。
千六本くらいに切った大根を明太子マヨで和えるだけ。
食べる直前に和えると 大根がしゃきしゃきしておいしかったです。

最後はやっぱり雑炊。うまー。
ごちそうさまでした。