2010-01-22 昨日の晩ご飯 鯛の煮付け 春雨の酢の物(リサイクル) 茶碗蒸し レンコンマリネ(ビールのお供) ご飯でした。 鍋用の鯛の切り身だったので ちょっと小さかった。最初は鍋にしようかとも思ったけど ポン酢を買うの忘れていたし。あれこれ考えてたら 別に普通に煮付けてもいいんじゃない?と思って。あとは妙に食べたかった茶碗蒸し。レンジ弱で15分でいい感じになります。できれば残り5分で一旦取り出し 上に青物(昨日は貝割菜)を乗せて あと5分かけると色も変わらず見た目もきれい。ご馳走様でした。